Posts in La Receta

Para finalizar semana: chuletas de cerdo con manzanas

Ingredientes: – 4 cucharadas de mantequilla – 4 chuletas de cerdo gruesas – 2 manzanas Gala o Fuji, cortadas en gajos – 1/2 cebolla en rebanadas finas – 4 cucharadas de vinagre balsámico – 2 ramitas de tomillo – 1 taza de jugo de manzana – Sal y pimienta * Como preparar chuletas de cerdo […]
  • octubre 23rd, 2014 by Noticias
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Jueves para disfrutar de un delicioso pollo almendrado

Ingredientes: – 1 Pollo cortado en piezas y sin piel – 1/4 de tomates cocidos – 1 Bote chico de puré de tomate – 50 gramos de almendras peladas – Sal y Pimienta – Nuez Moscada – 1 Cucharada de Consome * Cómo preparar pollo almendrado En una cazuela se acomodan las piezas de pollo […]
  • octubre 22nd, 2014 by Noticias
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Justo a mitad de semana disfrute de un pollo rostizado casero

Ingredientes: – 4 Porciones – Ingredientes – 1 pollo grande entero y limpio – 4 cucharadas de soya – 2 cucharadas de mermelada de chabacano – 4 cucharadas de aceite de oliva – 300 g de papas cambray – 2 limones amarillos y rebanados – 2 tazas de tomillo fresco – 3 tazas de perejil […]
  • octubre 21st, 2014 by Noticias
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Deliciosa receta para este día: tortitas de plátano macho rellenas

Ingredientes: * Para el relleno: – 190 g de Queso Crema – 1 1/2 tza. de picadillo guisado sin vegetales Pasta: – 3 plátanos machos – 2 Litros de agua para cocer los plátanos – 3 cucharadas de azúcar blanca – 1 taza de harina – Cantidad suficiente de harina para enharinar las bolitas – […]
  • octubre 20th, 2014 by Noticias
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Fácil, rápido y deliciosos son los macarrones con atún

Ingredientes: – Macarrones – Cebolla – un poco de picada ajo perejil – Tomate frito – sal aceite – Mantequilla – orégano – Atún de lata – queso rallado * Cómo preparar macarrones con atún Por un lado ponemos agua con sal y un poco de mantequilla, la llevamos a ebullición, y cuando rompa a […]
  • octubre 18th, 2014 by Noticias
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De fin de semana: brochetas mar y tierra

Ingredientes: – 12 camarones grandes – 2 medallones de filete de 300 gramos – 2 chiles guajillo – 1 diente de ajo – 3 cucharadas de jugo de limón – 4 cucharadas de aceite de oliva – Sal * Cómo preparar las brochetas mar y tierra Ensarta los camarones en las brochetas alternando con cubitos […]
  • octubre 17th, 2014 by Noticias
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Para terminar la semana, unos deliciosos tacos de papa ahogados

Ingredientes: – 3 papas grandes hervidas – 20 tortillas de maíz – 1/2 kg de tomate verde – 1/2 cebolla – 2 dientes de ajo – 1 manojo pequeño de cilantro – 1/2 taza de queso manchego rallado * Para servir – 1 taza de crema – 1 taza de queso panela rallado – 1/2 […]
  • octubre 16th, 2014 by Noticias
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Un delicioso pollo glaseado es nuestra recomendación del día

Ingredientes: – 4 porciones – Ingredientes – ½ taza de azúcar – 3 naranjas, sólo el jugo, y la ralladura de una naranja – 2 limones, sólo el jugo – Sal y pimienta, al gusto – 4 medias pechugas de pollo – 2 cucharadas de aceite * Cómo preparar pollo glaseado En una cacerola calienta […]
  • octubre 13th, 2014 by Noticias
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Albóndigas adobadas con chicharrón

Ingredientes: – 1/4 pieza cebolla asada – 2 piezas chile chipotle adobado – 1/2 taza jugo de naranja – 2 cucharadas salsa catsup – 1/4 taza miel de maíz – 1/2 cucharadita salsa inglesa – 1 pieza diente de ajo finamente picado – 1/4 pieza cebolla finamente picada – 1/2 taza avena molida – 2 […]
  • octubre 9th, 2014 by Noticias
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Para este miércoles, le recomendamos unos filetes de cerdo en salsa de ciruela

Ingredientes: – 4 medallones de filete de cerdo – 2 cucharadas de aceite de maíz – 2 jitomates lavados y picados – 1 cucharada de perejil, picado – 1 pieza de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo – 1 taza de ciruelas pasa, deshuesadas y picadas – 3 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa – […]
  • octubre 7th, 2014 by Noticias
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