Posts in La Receta

Sano y delicioso es un filete de pescado al ajillo

– 1/2 kilo de filete de pescado de su elección – 90g de Queso Crema de su preferencia – 1 tzas. de champiñones limpios – 1 dientes de ajo – 1 cdas. de aceite vegetal más – 2 cdas. de aceite para freír el pescado – 1/2 tza. de perejil picado – 3 pzas. de […]
  • noviembre 10th, 2014 by Noticias
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Inicie su semana con un delicioso pescado a la veracruzana

Ingredientes: – 4 filetes de pescado blanco – 1 cebolla en medias lunas – 4 tazas de jitomates guajes, picados y sin cáscara – 3 dientes de ajo – 1/4 de taza de alcaparras – 1/2 taza de aceitunas verdes, en lunas – 1/2 taza de perejil – 1 lata de chiles güeros – 3 […]
  • noviembre 9th, 2014 by Noticias
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Deliciosa receta para toda la familia: lengua en salsa verde

Ingredientes: – Una lengua de mas de un kilo – Medio kilo de tomatillo – Consome – Laurel 2 hojitas – Pimienta entera – Cilantro – Cebolla – Tomillo – Orégano – Ajo – Chiles jalapeños a tu gusto * Cómo preparar lengua en salsa verde Se pone a cocer la lengua con tomillo, ajo, […]
  • noviembre 3rd, 2014 by Noticias
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Con algo ligero, para el inicio de semana es el pollo con chipotle y mango

Ingredientes: – 4 pechugas de pollo – 1/2 cebolla – 1 diente de ajo – Chile chipotle adobado – 4 mangos petacones – Sal y pimienta * Cómo preparar pollo con chipotle y mango Sella a la parrilla o a la plancha las pechugas de pollo, previamente salpimentadas. Licúa la cebolla, el ajo, el chipotle […]
  • noviembre 2nd, 2014 by Noticias
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Algo diferente y saludable: ensalada de pollo con manzanas

Ingredientes: – 2 pechugas pollo – 2 manzanas – 1 naranja – 1/4 de piña natural – 1 lechuga iceberg – 1 lechuga hoja de roble – 2 tomates maduros * Para la salsa rosa: – 150 ml de mahonesa – 50 ml de ketchup – 50 ml de zumo de naranja natural – 1 […]
  • octubre 31st, 2014 by Noticias
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Para compartir con los amigos, un sanwich “niño envuelto”

Ingredientes: – 1 barra de pan de caja blanco y sin corteza (bimbo) – 1/4 de jamón ( se le recomienda de pavo natural) – 2 paquetes de queso amarillo en rebanadas – 1/4 de crema – 3 cucharadas de mayonesa – mostaza al gusto – sal – 1 lata de chile morrón en tiras […]
  • octubre 31st, 2014 by Noticias
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Los tacos de atún son una buena sugerencia para cocinar

Ingredientes: – 1 Trozo de Cebolla en rodajas – 400 gramos de Jitomate – 3 Papas medianas cocidas – 1 Taza de Crema – 100 gramos de Mantequilla – 1 Kg. Tortillas de Maíz – 5 Chiles poblanos asados, pelados y en rajas – 2 Latas de Atún – 250 gramos de Queso Oaxaca – […]
  • octubre 29th, 2014 by Noticias
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A mitad de semana, pollo a la cerveza

Ingredientes: – Medio pollo en trozos – Un par de papas – Una cebolla mediana – Dos zanahorias – Un tarrito de champiñones – Una lata de cerveza – Aceite de oliva * Cómo preparar pollo a la cerveza Lo primero que vamos a hacer es encender el horno para que se vaya calentando, pues […]
  • octubre 28th, 2014 by Noticias
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Buen martes para disfrutar de pechugas a la Cordon Bleu

Ingredientes: – 4 bisteces de pechuga de pollo, aplanados – 8 rebanadas delgadas de jamón de pavo – 8 rebanadas de queso tipo manchego – 1/2 tz de harina de trigo – 2 huevos batidos1 tz de pan molido – 1/2 tz de aceite vegeta – l2 tzs de crema para batir – 1 lata […]
  • octubre 27th, 2014 by Noticias
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Para el inicio de semana, unas puntas de filete a la mexicana

Ingredientes: * 1 paquete de Queso Crema en Rebanadas – 700 kg de punta de filete de res cortado en cubos – 1 tza. de tocino ahumado picado – 2 pzas. de jitomate picado – ½ pza. de cebolla picada – 1 pza. de chile serrano picado en rodajas – 2 cdas. de aceite – […]
  • octubre 26th, 2014 by Noticias
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